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蔬菜去除农药残毒十法
发布时间:[2012/10/26]      文章作者:新农村商网   信息来源:新农村商网   点击次数:3962
     1、不合时令,提早上市的菜,因与气候不合,往往施用大量农药,要多洗几遍。

  2、清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性农药的蔬菜用盐水反而不易洗净。

  3、蔬菜不可先切后洗。以防营养流失。

  4、蔬菜最好不要生吃。如果一定要生吃,应多洗几遍。

  5、烫菜比煮菜好。烫菜部分农药会随水汽蒸发。

  6、洗菜时,最好先放在水盆中泡洗,再在水龙头下冲。

  7、甘蓝、大白菜等应去外围的叶片,再单片冲洗。

  8、油麦菜、生菜、小白菜应先将根切除,直立冲洗。

  9、苦瓜、黄瓜如不去皮应用软毛刷刷洗。

  10、蔬菜浸泡时间控制在30分钟内,可有效的清除残留。

 

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