喻大昭介绍，全国30多个省市区中，只有几个能够算粮食富余，即使是湖北省，玉米(2324,14.00,0.61%)还需要从外省调入，“现在全省生产粮食也就是够湖北人吃而已”。
　　他认为，近年来，我国粮食进口数量逐年增加，在国际市场上“只要看见中国人出现，粮价立马上涨”。全国粮食生产“八连增”的背后，粮食安全还是永恒的问题。

　　据相关资料显示，我国粮食生产除大豆(4730,6.00,0.13%)依赖进口之外，小麦(2468,10.00,0.41%)、稻谷、玉米等产品自给率达95%以上。北京大学中国经济研究中心卢锋教授曾表示，中国已远离粮食绝对匮乏的威胁，现代科技和制度使我们得以彻底摆脱粮食绝对匮乏的威胁和困扰。

　　尽管如此，中国“粮食安全”要提高警惕的声音一直不绝于耳。

　　国际粮价上涨对中国影响大

　　有外媒日前报道，20国集团(G20)的主要成员国正在发起一个紧急会议，以应对美国爆发逾半个世纪以来最严重旱灾和黑海产粮区作物歉收所引发的粮食价格飙涨。

　　16日，省农业厅调研员高广金接受记者采访时表示，国际粮价上涨对中国粮价肯定有影响，此外，“一斤酒三斤粮”，市场上丰富的副食品、酒等都在“吞食”粮食。喻大昭则表示，中国有13亿人，是粮食消费大国，国际粮价哪怕涨一点，对中国的影响也很大。

　　靠科技才能根本解决粮食安全问题

　　与巨大的粮食消费量相比，我国的粮食生产正面临着城市快速发展、农村人口减少等威胁。

　　国土资源部部长徐绍史在公开场合表示，随着中国工业化、城镇化和农业现代化快速推进，供需矛盾将再次被加大。“保耕地”与“保发展”两难局面和双重压力日益突出。

　　此外，我国农业生产脆弱的基础设施，使得病虫害、极端天气等都有可能成为诱发粮食危机的“最后一根稻草”。

　　喻大昭说，面对可能发生粮食安全问题，政府需要加大对农业基础设施的投入。“去年一旱，湖北10万亩的粮食就没有了。”此外，国家的农业补贴要真正补到农民身上，提高农民种粮的积极性。

　　不过，最根本的还是依靠科技。喻大昭说，耕地永远是不够的，只有通过科技提高单产才能彻底解决粮食安全问题。

　　高广金说，目前，湖北水稻平均单产为450公斤左右，“通过推广科技措施，将其提高50－100公斤没有问题”。

　　联合国(微博)粮食及农业组织总干事若泽·格拉济阿诺·达席尔瓦在今年世界粮食日的致辞中说，当各国的农业投资和官方发展援助在过去30年中不断减少时，成百上千万小生产者一直在努力应对气候、市场及价格等方面的波动和危机。事实表明，强有力的合作社和生产者组织有助于克服这些困难，减轻粮食危机和其他危机造成的负面影响。

　　16日是第32个世界粮食日，主题为“办好农业合作社，粮食安全添保障”。

　　2000年以来历年世界粮食日主题

　　2000年 没有饥饿的千年。

　　2001年 消除饥饿，减少贫困。

　　2002年 水：粮食安全之源。

　　2003年 反饥饿国际联盟。

　　2004年 生物多样性促进粮食安全。

　　2005年 农业与不同文化之间的对话。

　　2006年 投资农业促进粮食安全。

　　2007年 “食物权”，即每个人都拥有获得足够食物的权利。

　　2008年 世界粮食安全：气候变化和生物能源的挑战。

　　2009年 应对危机，实现粮食安全。

　　2010年 团结起来，战胜饥饿。

　　2011年 粮食价格--走出危机，实现稳定。

　　2012年 办好农业合作社，粮食安全添保障。